Indeks Literasi Halal Masyarakat Muslim Kota Jayapura

Description

Buku sederhana ini merupakan kajian tentang literasi halal masyarakat muslim di Kota Jayapura. Penulisan buku ini bertujuan untuk memberikan informasi tentang tingkat literasi halal masyarakat muslim khususnya di Kota Jayapura terhadap sebuah produk, bahan, pengolahan produk, serta pemanfaatan suatu produk. Konsep halal tidak hanya dipahami sebagai produk yang dapat dimanfaatkan, melain- kan seluruh rangkaian mulai dari cara mendapatkan, cara pengolahan, proses produksi, hingga proses distribusi dan konsumsi.

Adanya buku ini diharapkan dapat menjadi sebuah referensi sekaligus menambah wawasan mayarakat tentang produk halal. Isu halal akan terus menjadi bahan kajian untuk dikembangkan pada berbagai sektor seperti pariwisata syariah, fashion halal, keuangan syariah, serta obat-obatan dan kosmetik halal.